INGREDIENCE
500g mletého hovězího masa
320g fazolí (jedna plechovka)
120g kukuřice z plechovky
1 červená paprika
3 ČL rajčatového protlaku
1 plechovka (400g) krájených rajčat (Lidl)
220 ml vody nebo vývaru
1 cibule
2 stroužky česneku (zbavený "jádra" )
1 kostička 85% čokolády
Ghee
1 lžička mleté papriky
Trochu majoránky
1/3 PL chilli
Sůl, kmín, pepř

POSTUP
Na ghee na pánvi si osmahneme cibulku dozlatova. Následně přidáme mletou papriku, kmín , chilli, česnek, na kostičky nakrájenou pariku a mícháme. Po chvíli přidáme maso a snažíme se horozdělit na co nejmenší kousky. Na mírném plameni restujeme asi 5 minut. Následně přilijeme vodu/vývar, majoránku, sůl a na závěr i rajčata z plechovky. Směs mícháme a necháme pod pokličkou probublávat. Nakonec přidáme fazole spolu s kukuřicí, čokoládu a chvíli povaříme. Nakonec ještě dosolíme a dopepříme. Odklopíme pokličku a necháme ještě alespoň 15 minut odstát aby se chutě rozložily.
Dobrou chuť!

CHILLI CON CARNE

INGREDIENCE

500g ground beef
320g beans (one can)
120g corn from a can
1 red pepper
3 ČL tomato paste
1 can (400g) of sliced ​​tomatoes (Lidl)
220 ml of water or broth
1 onion
2 cloves garlic 
1 cube 85% chocolate
Ghee
1 teaspoon ground pepper
A little marjoram
1/3 PL chilli
Salt, cumin, pepper

METHOD
Fry the onion until golden in a pan on a ghee. Then add ground pepper, cumin, chili, garlic, diced pepper and mix. After a while, add the meat and try to divide it into the smallest possible pieces. Roast on low heat for about 5 minutes. Then add water / broth, marjoram, salt and finally tomatoes from a can. Stir the mixture and bubble it under the lid. Finally, add the beans along with the corn, chocolate and cook for a while. Finally, we add salt if needed. Open the lid and let it stand for at least another 15 minutes to allow the flavours to combine.
Enjoy your meal!